Budapest - Novembre 2013

Da Parigi (dove oramai sapete che viviamo) abbiamo prenotato con largo anticipo i voli con Easy Jet per un costo totale in due di circa 250€. Ma un mese circa prima di partire sorpresa: controllando che tutto fosse a posto ci rendiamo conto che il volo dell’andata è stato cancellato! E senza neanche avvertirci! PANICO! Ci proponevano di annullare il volo o entrambi i voli con il rimborso totale, però l’albergo era già prenotato… Per fortuna da un pò di tempo Air France ha adottato delle tariffe stile low cost, con la possibilità di prenotare solo un tragitto. Quindi spendendo una ventina di Euro in più abbiamo fatto il volo d’andata con Air France e quello di ritorno con Easy Jet. Dall’Italia trovate sicuramente voli anche con Alitalia, Ryan Air e Wizz Air.

L’albergo dove abbiamo soggiornato era uno splendido boutique hotel: l’Hotel Parlament, centralissimo e, come indica il nome, dietro il bellissimo Parlamento di Budapest, Kàlmàn Imre Utca 19. Il personale è estremamente gentile, le camere sono spaziose e in stile moderno, come tutti gli spazi comuni dell’hotel, colazione ottima e a buffet, con ampia scelta sia di dolce sia di salato. Wi-fi gratuito nella lobby. Il tutto spendendo neanche 150€ per le 2 notti su Booking.

Una volta arrivati in aeroporto e recuperati i bagagli abbiamo ritirato i soldi in un Bancomat, come facciamo sempre quando andiamo in un paese non in zona Euro per solo un week-end. Per raggiungere il centro bisogna prendere un autobus, il 200E, in quanto la metropolitana non arriva fino all’aeroporto. L’autobus porta fino alla fermata della metropolitana Kobànyakispet e da lì con la linea M3 siamo arrivati fino alla fermata Arany Jànos Utca a pochi passi dall’albergo.

Per quanto riguarda i biglietti, noi abbiamo optato per il biglietto valido 3 giorni / 72 ore al costo di 4150 Fiorini (per un Euro ci vogliono circa 300 Fiorini, quindi circa 14€), altrimenti il biglietto della corsa singola è di 350 Fiorini (poco più di 1€) e il biglietto giornaliero 1650 Fiorini (circa 5.50€). Più informazioni potete trovarle sul sito dei trasporti pubblici BKK: sappiate comunque che il centro di Budapest è abbastanza grande e quindi dovrete prendere i mezzi in alcune occasioni. Comunque Budapest dispone di una buona rete di mezzi pubblici, inclusa la metropolitana.

Per quanto riguarda le guide questa volta avevamo con noi ben tre guide (ma una solo nostra, le altre due prestate…): la Routard, sempre ottima quando si ha fame, la Guida Verde Michelin Week-end, come sempre perfetta per gli itinerari e la Week-end Lonely Planet, comoda se volete fare shopping!

Parlare di un unico centro storico a Budapest è sbagliato, la città infatti è l’unione di due città distinte: Buda su un lato del Danubio, arroccata sulla collina e Pest dall’altra parte del Danubio nella piana sottostante. Sono entrambe molto belle e diverse tra loro. A Buda sarete affascinati dai monumenti e dalla splendida vista che si gode, mentre a Pest in più dei monumenti (soprattutto il favoloso Parlamento) troverete molti negozi e ristoranti. E ad unire le due città il meraviglioso Ponte delle Catene.

Come tutte le grandi capitali dell’Europa Centrale Budapest offre tantissime cose da vedere, come sempre elencarle tutte sarebbe impossibile e noioso (e poi per questo esistono le guide!), quindi anche in quest’occassione cercheremo di elencarvi le cose assolutamente da non perdere e che più ci sono piaciute.

Cominciamo con Buda, dove vi consigliamo di salire con la bella passeggiata lungo la funicolare, da dove godrete di bellissimi scorci sulla città. Altrimenti prendete la funicolare: sarà meno faticoso (ma il biglietto non è incluso negli abbonamenti giornalieri).

Una volta arrivati in cima alla collina scoprirete una bella statua a forma di aquila da dove si gode un bel panorama di Pest, ma praticamente ovunque da qui si gode di un bel panorama. Fate una passeggiata sotto l’imponente e massiccio castello (trasformato ora in museo), la vista sarà sempre bella. Nella parte posteriore del castello scoprirete un bel cortile e belle mura antiche.

Spostatevi poi verso la Cattedrale di San Mattia passando vicino al Palazzo Presidenziale: la Cattedrale è bellissima fuori con il suo tetto colorato (come quelli della Borgogna) e l’interno è suggestivo, non perdetevelo e entrate ne vale la pena (1200 Fiorini, circa 4€). E subito fuori la chiesa il meraviglioso Bastione dei Pescatori da dove la vista è veramente eccezionale, soprattutto sul Parlamento.

Perdetevi nelle vie del quartiere del  Castello, le case colorate vi soprprenderanno per la loro bellezza e se potete tornateci di sera per ammirare dall’alto la città di notte, un vero spettacolo.

Una volta scesi dalla collina, vi consigliamo di fare una bella passeggiata lungo il Danubio e di attraversarlo lungo il mitico Ponte delle Catene: è un ponte abbastanza imponente e il meglio di se lo da la sera quando è illuminato da migliaia di luci.

Attraversato il Danubio vi ritrovate a Pest e anche qui ci sono tantissime cose da vedere, a cominciare anche in questo caso da una bella passeggiata lungo il Danubio con sosta obbligata al monumento Shoes on the Danube: testimonia una strage di Ebrei durante la Seconda Guerra Mondiale, molto toccante.

Poco oltre questo monumento troverete il bellissimo Parlamento. Se volete visitarlo vi consigliamo vivamente di prenotare la visita con anticipo (su questo sito), in più potrete scegliere la lingua in cui fare la visita (2000 Fiorini, circa 7€ per i cittadini dell’Unione Europea, 4000 Fiorini, circa 14€ per gli altri). Il Parlamento è bellissimo fuori e dentro. Scoprirete molte cose sulla storia di questo paese e resterete affascinanti dalla ricchezza del decoro.

Lasciato il Parlamento perdetevi nelle vie e nelle piazze di Pest, come Szabadsag Ter, Vörösmarty Ter o Vàci Utca dove potrete ammirare bellissimi palazzi signorili e fermarvi a mangiare in buoni ristoranti o pasticcerie e approfittare per fare un po’ di shopping, soprattutto di souvenir. E poi potrete ammirare l’imponente Basilica di Santo Stefano, di stile barocco.

Da non perdere è sicuramente il Central Market (Vámház Körút 1-3): un bellissimo mercato coperto in ferro e mattoni che ricorda tantissimo una stazione ferroviaria per come è concepito. Qui troverete di tutto e tutto esposto in maniera impeccabile: al pian terreno troverete prodotti alimentari, al primo piano vestiti e souvenir e al piano interrato stand gastronomici.

Prendete la Metro M1: farete un salto indietro di un secolo, infatti le stazioni sono rimaste esattamente quelle costruite per l’inaugurazione di questa linea, la prima sul continenete europeo (dopo Londra). Scendete alla stazione Kodàly Körönd e vi troverete sulla bella Andrassy Utca dove scoprirete ancora una volta bellissimi palazzi, inclusi l’Opera e l’inquietante Terror Hàza: la vecchia sede della polizia segreta ungherese durante il comunismo trasformata in un museo alla memoria di quegli anni bui.

Caratteristiche di Budapest sono le terme: grandi piscine di acqua calda dove potervi rilassare, noi per mancanza di tempo non ne abbiamo approfittato, ma ne troverete moltissime, le pù famose restano quelle dell’Hotel Gellert (Kelenhegyi Utca 4).

A Budapest non potete non gustare un buon gulash, piatto tipico dell’Ungheria. Noi vi consigliamo il ristorante Cyrano Etterem (Kristòf Ter 7), dove la cucina ungherese viene rivisitata  e modernizzata, il conto finale è abbastanza alto per gli standard del posto ma ne resterete soddisfatti.

E poi a Budapest fermatevi a prendere un the o una cioccolata calda in una delle innumerevoli pasticcerie dove potrete gustare al tempo stesso un’ottima fetta di dolce. Noi vi consigliamo caldamente la pasticceria Ruszwurm (Slentharomsag Utca 7) a Buda vicino la Cattedrale: ottima e a prezzi molto interessanti.

E poi abbiamo ritrovato i Trdlo che avevamo assaporato la settimana prima a Praga, solo che qui si chiamano Kurtoscalacs: pasta lievitata avvolta su un bastone in legno e cotto sulla brace con aggiunta di zucchero semolato e canella ad esempio. Ottimi, non lasciateveli sfuggire!

Come avete capito anche Budapest ci è piaciuta tantissimo. La sua bellezza aumenta notevolmente la sera quando s’illumina di mille luci lungo il Danubio: il Parlamento, il Ponte delle Catene, il Castello e la Cattedrale diventano ancora più affascinanti. Noi vi consigliamo di passarci almeno un week-end, ne vale sicuramente la pena!